192 پاسخ برای این موضوع

[حامد]

اكثر ايتاليايي‌ها معتقدند غذا چيزي است كه آنها را از ساير گروه‌هاي قومي در آمريكا متفاوت مي‌سازد. پاستا، يكي از غذاهايي است كه هميشه و در هر وعده غذايي سرو مي‌شود. غذاهايي مانند: راويولي، كالاماري، تورتليني، لازانيا، كربونارا، مين استرون و تريپ (روده گاو) تماما غذاهاي ايتاليايي هستند.

ايتاليايي‌ها عاشق غذاهاي تند و تيز هستند. آنها از سس گوجه غليظ در اسپاگتي‌هايشان استفاده مي‌كنند البته همراه با انواع قارچ‌ها، روغن زيتون، ادويه‌جات، سير و انواع مغزها. آنها بر روي هر غذايي سس مي‌ريزند. خوردن سبزيجات تازه (سالاد) را بسيار دوست دارند. آنها به غذاهاي مخصوص خود افتخار مي‌كنند. در آمريكا، وقتي مردم به ايتاليايي‌ها فكر مي‌كنند در حقيقت به غذاهاي آنها كه شامل پيتزا، پاستا، موزارلا، پنير و بسياري از غذاهاي معروف در دنيا كه ايتاليايي هستند، فكر مي‌كنند.

از نظر ايتاليايي‌ها، آمريكايي‌ها مردمي ريزه‌خوار هستند كه در سر تا سر روز، در حال خوردن اسنك (هله هوله) مي‌باشند و بندرت براي خوردن يك وعده غذايي كامل، وقت صرف مي‌كنند در حالي‌كه 75 درصد ايتاليايي‌ها حداقل يك‌بار در روز براي خوردن يك وعده غذايي كامل وقت مي‌گذارند.

غذاهاي ايتاليايي‌ به داشتن سير فراوان شهرت دارند. به عنوان مثال يكي از پيتزاهاي ايتاليايي به نام نئوپليتن، فقط شامل گوجه‌فرنگي و برش‌هايي از سير است بدون پنير. مردم روم باستان زماني مجبور به حذف سير از وعده‌هاي غذايي‌ خود شدند، چون يكي از پادشاهان آن زمان اعلام كرد، اگر افرادي كه به قصر پادشاه وارد مي‌شوند دهانشان بوي سير دهد به شدت تنبيه خواهند شد در حالي‌كه براي مردم مصر باستان، سير اهميت ويژه‌اي داشت، شايد بدين خاطر كه آنها به خواص دارويي سير پي برده بودند. در واقع، گفته مي‌شود كه سير براي افرادي كه مبتلا به بيماري هيستريك مي‌باشند، مفيد است.

-‌‌ خوردن يك وعده غذاي ايتاليايي، يكي از لذت‌هاي سفر كردن به ايتاليا مي‌باشد! هر منطقه و حتي هر شهري در ايتاليا، غذاي مخصوص به خود دارد كه باعث افتخار مردم آن منطقه است. شما مي‌توانيد با سفارش دادن اين غذاها به گارسون رستوران آنها را تجربه كنيد.

منو (صورت غذاي ايتاليايي)
منوي سنتي ايتاليايي شامل پنج قسمت است. يك وعده غذاي كامل معمولا شامل يك پيش غذا (اشتهاآور) مي‌باشد كه در ابتدا سرو مي‌شود. پرس اول و دوم آن همراه با غذاي اصلي سرو مي‌شود كه معمولا افراد، حداقل دو پرس سفارش مي‌دهند. غذا خوردن در رستوران‌هاي ايتاليايي معمولا يك يا دو ساعت و حتي بيشتر طول مي‌كشد. ايتاليايي‌ها معمولا يك‌شنبه‌ها براي خوردن ناهار همراه با خانواده به رستوران مي‌روند كه براي آنها بسيار لذت‌بخش است.

پيش غذاهاي ايتاليايي – آنتي پاستي
در يك رستوران ايتاليايي‌ قبل از سرو غذاي اصلي، يك پيش غذا سرو مي‌شود كه به زبان ايتاليايي به آن آنتي‌پاستي مي‌گويند و معمولا يك بشقاب پر از مخلفات سرد و محلي است. اگر شما يك آنتي‌پاستي – ميستو سفارش دهيد چندين بشقاب از مخلفات متنوع براي شما آورده مي‌شود. در جنوب ايتاليا، رستوران‌هايي هستند كه داراي بوفه آنتي‌پاستي مي‌باشند و شما مي‌توانيد انواع متنوعي از اين پيش غذاها را انتخاب كنيد.

اولين پرس – پرايمو
بخش اول غذا يا پرس اول پاستا، سوپ يا رسيوتو است. ريسوتو شامل انواع برنج است كه مخصوصا در جنوب ايتاليا وجود دارد، درآنجا چندين نوع پاستا سرو مي‌شود كه پاستاي ايتاليايي معمولا با سس كمتري سرو مي‌شود در حالي‌كه آمريكايي‌ها پاستا را با سس فراوان سرو مي‌كنند. در ايتاليا، نوع پاستا معمولا نسبت به سس آن اهميت بيشتري دارد. بعضي از پرس‌هاي غذايي مانند ريسوتو آنقدر زياد است كه معمولا يك پرس يك‌نفره براي دو نفر كافي است.

پرس دوم يا غذاي اصلي - سكوندو
پرس دوم معمولا شامل گوشت، ماهي يا ماكيان است كه معمولا داراي سبزيجات يا سيب‌زميني نمي‌باشد و اگر كسي مايل به خوردن غذاهاي گياهي و سبزيجات است بايد آنها را جداگانه سفارش دهد.

بشقاب مخلفات - كانتورني
معمولا مي‌توان يك بشقاب مخلفات را همراه با غذاي اصلي سفارش داد كه شامل سبزيجات (وردورا)، سيب‌زميني يا سالاد مي‌باشد.

دسر - دلسه
پس از صرف غذاي اصلي مي‌توانيد دسر (دلسه) سفارش دهيد كه معمولا شامل ميوه يا پنير است و پس از دسر مي‌توانيد قهوه يا دايجستيو سفارش دهيد.

نوشيدني‌ها
اغلب ايتاليايي‌ها همراه با وعده‌هاي غذايي خود آب معدني مي‌نوشند كه معمولا سفارش نوشيدني قبل از سفارش غذا داده مي‌شود. قهوه فقط بعد از غذاهاي اصلي سرو مي‌شود.

صورت‌حساب در رستوران‌هاي ايتاليايي
در رستوران‌هاي ايتاليايي تا زماني كه شما درخواست صورت‌حساب نكرده‌ايد، آن را براي شما نمي‌آورند. ممكن است شما پس از صرف غذا ساعت‌ها در يك رستوران بنشينيد، اما هرگز صورت‌حساب روي ميز شما گذاشته نمي‌شود مگر اين‌كه خودتان درخواست كنيد. صورت‌حساب شامل يك نان كوچك همراه با برگه‌اي كه قيمت غذاها، ماليات و حق سرويس در آن ليست شده، مي‌باشد.

[img width=480 height=280]http://3.bp.blogspot.com/_rPN770WpaSs/TMsFSgZjIRI/AAAAAAAAA5U/nGOQHavv2Vg/s1600/italianfood1.jpg[/img]

[Drughi]

دلم رو اب انداختی حامد اسم چند تا غذای ایتالیایی که بعضا اشنا هستن ، غذاهایی که مورد علاقه ایتالیایی هاست : antipasti : پیش غذا affettati misti کالباس مخلوط هست ، معمولا با گشت خوک هست اگه دیده باشین در تبلیغات تلوزیونی صورتی هستن. pomodori ripieni دلمه گوجه فرنگی insalata di mare سالاد دریایی . . . primi piatti : اولین پرس tortellimi in bordo یک نوع غذا با اب و گوشت است البته ابگوشت خودمون نیستا ولی هر موقع بیشتر باش اشنا شدم بهتون میگم tagliatelle ai porcini اگه درست یادم باشه ماکارونی با قارچ فراوان lasagne al forno لازانیا تنوری risotto ai funghi برنج قارچ spaghetti ai frutti di mare سپاگتی با میوه های دریایی spaghetti al pomodoro سپاگتی با گوجه فرنگی secpndi piatti : پرس دوم cotoletta alla milanese کتلت میلانی braciola di maiale ai ferri گوشت دنده خوک ( یکی از بی نظیر ترین غذاهای ایتالیایی ) pollo allo spiedo گوشت مرغ سیخی arrosto di vitello گوشت راسه گوساله : مخلفاتcontorni : spinaci al burro اسفناج با کره :sick: desert: دسر macedonia مقدونیه ای fragole توت فرنگی panna cotta خامه tiramisu تیرامیزو دیگه اهان تا یادم نرفته بگم که پای ثابت تمام سفرهای ایتالیایی bianco rosso :victory:

[حامد]

طبق یک نظرسنجی که توسط کمپانی بین المللی Synovate انجام شد، مردان ایتالیایی به عنوان زيبا ترين مردان جهان شناخته شده اند که با گذر زمان و پدیدار شدن چین و چروک صورت نیز جذابیت خود را از دست نمی دهند.

به گزارش نووستی به نقل از رویترز، در این نظرسنجی 10 هزار زن و مرد در سنین 15 تا 64 سالگی از 12 کشور روسیه، استرالیا، برزیل، کانادا، فرانسه، یونان، مالزی، جمهوری آفریقای جنوبی، اسپانیا، بریتانیا و آمریکا شرکت داشتند.

با این که ایتالیا در شمار کشورهایی که نظرسنجی در آنها انجام شد، قرار نداشت، اما مردان ایتالیایی از نظر زيبايي به مقام نخست دست یافتند. در جایگاه دوم مردان آمریکایی، جایگاه سوم مردان روس و چهارم برزیلی ها هستند.

به اعتقاد شرکت کنندگان در این نظرسنجی، جذابیت مردان بخاطر داشتن اعضای صورت زیبا و بدن ورزشکاری نیست و معتقدند که هر مردی که مرتب و تمیز باشد و صورت خود را بتراشد، شانس زیادی برای تحت تاثیر قراردادن اطرافیان خود دارد.

دومین شرط، اعتماد بنفس و پس از آن خودداری و لبخند زیبا نامیده شدند. در عین حال تنها 1% از شرکت کنندگان معتقدند که موهای پرپشت و سالم، شرط حتمی برای زیبایی مرد است.

این نظرسنجی نشان داد که خانم ها اهمیت زیادی به عطر مردان می دهند و به نظر آنها بوی خوش ادکلن مرد را جذاب تر می کند.

همچنین مشخص شد که در اسپانیا مردان بیش از زنان بدن عضلانی و لباس خوب را برای مرد ضروری می دانند. در یونان برعکس است، زنان بیشتر مردان قوی و دارای بدن عضلانی را ترجیح می دهند.

برای زنان انگلیسی، فرانسوی و استرالیایی لبخند مردان مهم است.

همچنین 60% پرسش شوندگان گفته اند که مردان با گذر زمان حتی جذابیت بیشتری پیدا می کنند که در آمریکا، چین، یونان و مالزی این عقیده بیشتر است.

[حامد]

مافيا يا (Cosa Nostra) انجمن مخفي خلافکاران سيسيل بود.اين گروه در اوسط قرن 19 ميلادي در سيسيل بوجود آمد و بعد ها آمريکا و استراليا گسترش يافت

مافیا سازمانی است که به مثابه قدرتی علیه نظام حکومتی، موجودیت خود را اعلام نموده‌است. این سازمان فقط در دوران موسولینی به طور موقت سرکوب گردید. پس از ورود نیروهای متفقین به جزیره سیسیل در سال ۱۹۴۳ (میلادی)، جنگ سختی درگرفت. برای مقابله با گرایشات جدائی طلبانه، در سال ۱۹۴۶ (میلادی) این جزیره به استقلال فرهنگی و اقتصادی رسید. علی رغم سرمایه گذاریهای متعدد در زمینه‌های مختلف هنوز جزیره سیسیل به دلیل اعمال قدرت مافیا، رشوه خواری و کاغذ بازی، به توسعه و موفقیت نسبی دست نیافته‌است.

مافيا از مجموعه هايي که به عنوان خانواده شناخته ميشود تشکيل شد . که هر خانواده يک روستا يک شهر يا يک منطقه را رهبري مي کند و معمولا توسط فردي که پدرخوانده ناميده ميشود هدايت ميشود.

معني مافيا چيست؟

تئوري هاي زيادي در مورد معني نام مافيا مطرح است.صفت سيسيلي mafiusu که احتمالا از ريشه لغت ماهياس عربي گرفته شده است که به معناي مبارزه پرخاشگرانه است.

چرا کوزا نوسترا

نام حقيقي مافيا کوزا نوسترا بود که معناي "چيز ما "است.

ده فرمان

هيچکس نمي تواند خود را مستقيما به دوستان نشان بدهد. بايد شخص ثالثي واسطه اين کار شود.

به زن دوستتان نگاه نکنيد.

با پليس ديده نشويد.

به رستوان ها و بارها نرويد.

همواره در دسترس بودن يک وظيفه است حتي اگر همسرتان در حال وضع حمل است.

به قرارهاي ملاقات احترام بگذاريد.

با همسرتان همواره با احترام برخورد کنيد.

وقتي سوالي پرسيده ميشود حتما حقيقت را بگوييد.

ثروت اگر متعلق به خانواده ديگريست به آن چشم ندوزيد.

اين افراد نمي توانند عضو کوسا نوسترا شوند : کليه کساني که خويشاوندي نزديک در تشکيلات پليس دارند، کليه کساني که خويشاوندي خاين در خانواده دارند ، کليه کساني که بدرفتاري مي کنند و به ارزشهاي اخلاقي پاي بند نيستند.

سران مافيا

سالواتوره لو پيكولو

برناردو پرونزانو

ماتئو مسينا دنارو

آل کاپون ايتاليايي مقيم آمريکا

[حامد]

در يك پارك تفريحات در شهر ميلان در شمال ايتاليا با پرداخت يك يورو مي توان شاهد اجراي مجازات مرگ با صندلي الكتريكي بود! البته محكوم به مرگ يك مانكن از جنس لاتكس و كاملا مشابه انسان است. اين نمايش به اندازه اي به واقعيت نزديك است كه بيننده احساس مي كند واقعا شاهد اجراي مجازات مرگ است!

به گزارش خبرگزاري افه اسپانيا و به نقل از روزنامه لارپوبليكا چاپ ميلان، برسطح يك آفيش تبليغاتي در پارك تفريحات ايدرسكالو نوشته شده: «يك يورو براي تماشای مرگ. يك سكه در دستگاه بياندازيد تا مجازات مرگ را تماشا كنيد!»

پس از انداختن سكه يك يورويي ، بيننده مدت 55 ثانيه شاهد لرزيدن مانكن مانند يك برق گرفته واقعي و درد و رنج اوست تا زماني كه تمام كند و از بدنش دود بلند شود. باز يك يورو ديگر و تكرار صحنه مجازات مرگ روي صندلي الكتريكي!

اين نمايش نه چندان عادي به اندازه اي واقعي جلوه مي كند كه به پرپيننده ترين نمايش پارک تفريحات ايدرسكالو تبديل شده است!

به نوشته لارپوبليكا، انزو بيانكاتو، صاحب غرفه مرگ مي گويد: صندلي الكتريكي و مانكن آن را به قيمت 5000 يورو شامل هزينه حمل هوايي از طريق اينترنت خريدم و مستقيم از لاس وگاس به ميلان حمل شده است. اين دستگاه در آمريكا رواج دارد اما تنها نمونه موجود در ايتاليا است.

مالك دستگاه مجازات مرگ درمدت كمتر از 10 روز پس از آغاز فعاليت آن سرمايه گذاري 5000 يورويي اش را مستهلك كرده و اكنون فقط سود خالص اين نمايش غيرانساني را به جيب مي زند.

به نوشته لارپوبليكا، واكنش مردم نسبت به اين نمايش متفاوت است. كودكان وحشت كرده ، زنان اعتراض مي كنند، مردان بي تفاوت هستند و اما جوانان، يك نفر سکه يك يورويي را مي اندازد و سپس چند نفري نمايش را تماشا كرده و با تلفن هاي همراه خود از آن فيلم وعكس مي گيرند.

[reza italia]

ایتالیا متمدن تره یا ایران؟روم باستان الان دقیقا تو ایتالیا واقع شده؟ :fighting29:

[reza italia]

برلوسکنی از نخست وزیری استعفا داد.ایتالیایی ها خیلی خوشحالن

[حامد]

Buona incudine non teme martello
یک سندان خوب از پتک هراسی ندارد.

***

Chi va al mulino s'infarina
هرکه به‌آسیاب می‌رود، خود را آردی می‌کند.

***

Chi va diritto non fallisce strada
هرکه به‌راه راست رفت، گمراه نخواهد شد.

***

Chi va piano va sano e lontano
هرکه آهسته رفت، راه بیشتری را به‌تندرستی طی می‌کند.

***

E' bello ciò che piace
قشنگ آنست که به‌دل نشیند.

***

Gallina vecchia fa buon brodo
سوپ مرغ پیر خوشمزه‌تر است.

***

Se non è vero, è ben trovato
اگر حقیقی نباشد، مصنوع خوبی است.

***

Una mano lava l'altra
یک دست، دگر دست را شوید.

***

Vedi Napoli e poi muori
اول «ناپل» را ببین بعد «بمیر»

[reza italia]

پروردگارا/اقتصاد ایتالیا را از بحران و ورشکستگی نجات بده دشمنان ایتالیا را نابود گردان :whew: :cryer:مسیح و مسیحیان را نصرت عطا بفرما :clapx:روح موسولینی کبیر را قرین رحمت گردان yes1سلطه ی برزیل و بارسلونا را بر فوتبال جهان خاتمه بده و ایتالیا و یوونتوس را قدرتمندترین تیم های دنیا گردان ایتالیا را از چنگال صهیونیسم اسرائیل و امریکا و یهودیان نجات بده نسل سیاه پوستان ایتالیا را منقرض بفرما امین زنده باد فاشیسم :king_Aragorn: :guntootsmiley:

[reza italia]

مردش نیست به سوالات من جواب بده :diablo:تو این دور و زمونه مرد که پیدا نمیشه!!!!!! :3ztzsjm:مردم ایتالیا دیروز تو تظاهرات ضد نژاد پرستی تو فلورانس شرکت کردن :cry2:جای تاسف داره :stopsign:اخه چه خیری از این کاکا سیاها تا حالا دیدن!!!!! :cryer:کجایی موسولینی|؟؟؟؟!!! :cryer:تو دوران موسولینی ایتایا چند تا مستعمره مث لیبی داشت حکومتشم فاشیستی بود لطفا به سوالام درباره ایتالیا که قبلن نوشته بودم پاسخ بفرمایید :thankyou:الانم چندتا سوال دارم :rose: :drill:تو یه کتابی خوندم مردم ایتالیا احساسات ناسیونالیستی ضعییفی دارن چرا؟ :sad3:به همین دلیل ایتالیا با هیچ کشوری تو دنیا مشکل نداره :dreamy:سیسیل و ساردینیا و سن مارینو و واتیکان و جزیره کورشا خودمختارن یعنی چی توضیح بدین رشد جمعیت مسلمانان تو ایتالیا در حال افزایشه :offtopic: :king_Aragorn:اینجوری بخواد پیش بره از مسیحیا بیشتر میشن :cryer:در راه خدا جواب بدین :yesssmileyf:

[reza italia]

قرض دادن همسر جدیدترین تفریح ایتالیایی ها :hmm:بسیاری از مردم ایتالیا تعطیلات تابستانی را در منطقه ی زیبای توسکانا در رم می گذرانند و برای تفریح همسرانشان را با هم عوض میکنند :flower:سیلویو برلوسکونی هم همسر رییس جمهور دانمارکو خواسته :blissysmile:این کار ریشه در تاریخ روم و یونان داشته و به زن فقط جهت کامجویی و لذت نگاه میشه چیزی که مغایر با برابری زن و مرده :snoringf: :snoringf:

[arteen del piero]

اینم چندتا عکس از طبیعت زیبای ایتالیا :hihi:

[img width=480 height=360]http://s1.picofile.com/file/7257061505/Lake_Garda_Malcesine_Italy.jpg[/img]
[img width=480 height=360]http://s1.picofile.com/file/7257060856/Manarola_Italy.jpg[/img]
[img width=480 height=360]http://s2.picofile.com/file/7257060214/Piazza_Arco_Degli_Acetari_Rome_Italy.jpg[/img]
[img width=480 height=360]http://s1.picofile.com/file/7257059779/Morning_Mist_Over_Hills_Near_Siena_Tuscany_Italy.jpg[/img]
[img width=480 height=360]http://s2.picofile.com/file/7257059351/Duomo_and_Leaning_Tower_Pisa_Italy.jpg[/img]
[img width=480 height=354]http://s1.picofile.com/file/7257058816/Grand_Canal_Venice_Italy.jpg[/img]

......................
ادامه داره...........

[reza italia]

شهر تاريخي ونيز در ايتاليا در حال غرق شدنه!سطح آب در اين شهر هر سال 2ميليمتر بالا مياد!ساختمونا در حال كج شدن هستن!مسؤولان دارن براي رفع اين مشكل تلاش ميكنن!

[gigi joon]

همین الان یه چیز جالب کشف کردم

یکی از خوابگاه های دانشگاه پلی تکنیک میلان اسمش هست O.Khayyam :bighug:

اینم اطلاعاتش

http://www.residenze...etto=46&f=1&l=1


اون وقت اسم خوابگاه های ما رو میذارن شهید شوریده، شهید مصلی نژاد یا اسم خیابون و محله میذارن روش : آزادی، زنجان، طرشت 2 و طرشت 3 :whistle1:

[Drughi]

پس اینو چی میگی تو رم ایتالیا

[mehdi.t]

اون وقت اسم خوابگاه های ما رو میذارن شهید شوریده، شهید مصلی نژاد یا اسم خیابون و محله میذارن روش : آزادی، زنجان، طرشت 2 و طرشت 3 :whistle1:

شهید احمدی روشن

[gigi joon]

پس اینو چی میگی تو رم ایتالیا

کلّاً

شهید احمدی روشن

شنیده بودم اسم یکیشونو عوض کردن. زنجان رو عوض کردن؟

[Soheil Bianconeri]

همین الان یه چیز جالب کشف کردم

یکی از خوابگاه های دانشگاه پلی تکنیک میلان اسمش هست O.Khayyam :bighug:

اینم اطلاعاتش

http://www.residenze...etto=46&f=1&l=1


اون وقت اسم خوابگاه های ما رو میذارن شهید شوریده، شهید مصلی نژاد یا اسم خیابون و محله میذارن روش : آزادی، زنجان، طرشت 2 و طرشت 3 :whistle1:

خيلي جالب بود

[imijoon]

شنیده بودم اسم یکیشونو عوض کردن. زنجان رو عوض کردن؟

بلی، خنده ای شده واسه خودش. خابگاه شهید احمدی روشن...

[ehsan-alex]

کلا ما ایرانی ها هیچوقت قدر داشته های خودمون رو نمیدونیم...